Тава за пиле

Ако искате вашето пиле да стене крехко и невероятно вкусно, съветвамe ви да го приготвите в такава керамична тава. Много хора приготвят печено пиле като го нанизват върху стъклена бутилка с бира, но тя е нестабилна и съществува опасност стъклената бутилка да се счупи. Този тип тава има специален неподвижен цилиндър, в който се налива бира или се поставя вода с билки (мащерка, риган, розмарин…). По време на готвенето от топлината цилиндърът се загрява, течността в него завира и облива пилето.

Освен това, загретият цилиндър помага за доброто изпичане на пилето отвътре. Дълбокият борд на тавата позволява вътре да наредите гарнитурата за вашето пиле (картофи, моркови, гъби…)